小孩子麥@達爾文Darwin

每當想到香港，最讓我流口水的，莫過於飲茶。公婆往往每天下午兩點，就準時去住家樓下的茶樓報到，至於為什麼是兩點後呢？因為兩點過後點心有特價，原本八塊一籠變成六塊，所以慳家一族往往會選擇兩點之後才上茶樓飲茶～


我們常去的是＂新光＂，我覺得香港人真的離不開飲茶，光是婆家樓下區域就有七家茶樓！每天輪一家都行哩！下面拍的照片糊掉了～不過還是能展現就算兩點過後，茶樓依然人頭鑽動的妙景～

 

飲茶之前，通常要用滾燙的茶水洗滌餐具。不過要是一組一組用膠套密封好的餐具，就可以不用洗了。手續相當繁瑣，所以都是有潔癖的婆婆在洗～

 

婆家習慣喝濃黑如墨的普洱茶，一開始我總是不習慣那股潮味，不過久了也就適應了～只是我個人更喜歡香片之類的綠茶。

 

記得我小時候，第一次在台北的小巷弄裡，吃到香港人做的鮮蝦腸粉，就愛上了腸粉～新光的腸粉算是普普，皮要是能再薄一點就好了。

 

固定必點的菜色是：右下的潮州粉菓，中間的蝦餃。其他還有滑雞札等並未出現在照片中。

 

這是隔天飲茶點的鳳眼餃，上面魚翅閃閃發亮，裡面的鮮蝦彈牙爽口，只是橘色的小顆粒看似蝦卵，不過吃起來又不像，完全猜不出到底是啥～

 

去了新光幾次，有一次新光沒位置了，所以我們去到百樂門。這間算是新開的，裝潢得美輪美奐～香港的食肆都會在各處放電視，感覺也是個妙景～

 

百樂門的午茶菜單。百樂門比新光貴，所以是一周只會去一次的高級享受呢～這間也是兩點後有優惠。

 

百樂門午茶菜單的右半部。

 

鮮脘魚片骨腩粥。因為我一直想吃廣東粥，但是到香港兩個禮拜了都沒機會吃，所以索性在茶樓點上一碗來吃吧。不過魚刺超多的>.<

 

這是最讓我驚豔的桂花紅豆糕，不僅賣相佳，味道更是一絕！上面用大菜糕（類似果凍的東西）鑲住裡面的桂花瓣，一口咬下，桂花香滿溢～超讚！

 

南瓜煎軟餅看似平平無奇，不過端的是熱騰騰新鮮熱辣。微甜的南瓜餡跟煎到香脆的餅皮，融在嘴裡的化學變化非常妙！

 

鮮蝦春捲別緻的用長杯盛裝，蘸上右邊的白色醬料，酥香脆～

 

這紅棗糕，乍看我還以為是豬皮或東坡肉，殊不知原來是道甜點。不會過甜的紅棗糕，口感很Q。

  

比起其他令人驚豔的點心，這咖哩魷魚就還算普普。

 

燒腩捲。拍的暗了點，裡面包著半肥瘦的豬腩肉跟芋頭，悶燉入味。所以咬下去都是肉香跟芋頭香～

 

在我心目中，百樂門大勝～雖說比新光貴，但是大部份點心都具有巧思，賣相佳滋味讚！希望下次新光快點沒位置，這樣又可以去百樂門大飽口福了:p

之後在過年期間又去了稻香，不知道以前一籠大點跟特點要多少？但是過年除夕到初八，大點一籠要二十塊八，特點則是二十二塊八！擺明趁過年搶錢！不過香港的過年很有趣，大家會大派利是（紅包），不像台灣只限於家人，在香港的上司要包給下屬，已婚的朋友要包給未婚的朋友，還要包給大廈管理員跟相熟的餐廳侍應～感覺在香港是個過年期間大家猛灑錢的世界啊～還好今年過年我回台灣去了．．．

以下是稻香的照片。清新的海洋風餐桌。



過年期間的點心有比常去的新光便宜一些些。香港的脆皮雞無論在哪都好吃。



羅漢齋炒麵。香港人好像喜歡脆脆的麵。



下方的臘腸捲原本在達爾文能吃到的，但是去年中該餐廳不續租後，就再也吃不到了．．．



魚翅灌湯餃。真的有魚翅喔！



看到這些都不敢相信自己在香港吃了這麼多！不過公婆已退休，每天都睡到中午等下午兩點去飲茶，我跟港仔就幾乎每天都屁顛屁顛的跟著去吃～真是豬不肥，肥到狗！（誤）