周五的時候,我們跟新同事法國佬約在MAGIC WOK晚餐,之前就耳聞這間中式熱炒餐廳以珍稀野味著名,不過生性懶惰的咱們永遠是處於耳聞,一直沒機會親身嘗試,這次還是多虧了剛到達爾文兩周的法國佬提議,我們才有幸幫襯呢~


餐廳取名MAGIC WOK,姑且叫它「神奇的鑊」,「鑊」這個字在廣東話中還滿常出現的,意思就是炒菜鍋,如果要講說某人是做廚師的,可以說「佢係揸鑊鏟o既」(他是拿鍋鏟的),如果要說這次糟糕了,廣東話會講「今次大鑊啦」,由此可知,「鑊」這個字在廣東話中的地位是多麼的重要~

從達爾文市區那間Crowne Hotel旁邊的小巷進去,過了迴轉壽司店後,在右手邊就可見到大紅醒目的招牌高高掛著



餐廳外觀,有種燈光美氣氛佳的fu~



餐牌還附上取食步驟,基本上就像去自助餐一樣,用個小鐵盤盛裝自己搭配的肉類跟配菜,新奇的是,之後要去開放式廚房前面拿醬料牌子,這樣廚師就會依照客倌所選的醬料來烹調,聽來真是相當有趣,不過光是思考要用哪些配菜來搭這些稀奇古怪的肉,就讓我一個頭兩個大!更別提還要研究,到底啥醬料可以搭配鹿肉跟鴕鳥肉...




廢話不多說,既然講到肉,馬上瞧瞧餐廳賣的都是些啥肉吧!進門處就是馬肉、鹿肉、跟駱駝肉,好一個塞外風情區!



接著是澳洲國寶區:袋鼠跟鴯鶓都上桌了~還加上水牛肉



接著是包含鱷魚肉的海鮮區(把鱷魚歸在海鮮類真的很妙~)



開放式廚房前,正巧捕捉到廚師掌握鑊氣的那一刻!中央一大鍋的脆脆麵,當作科學麵佐餐的話應該不錯吃。各種醬料牌子排排掛,静待顧客指名,突然讓我聯想到電影「大紅燈籠高高掛」裡,那些引頸翹首,等著自己的名牌被員外挑中的妻妾們~

註:如果客倌選了Laksa的牌子,那麼之前所挑選的食材,就會被製作成一碗Laksa湯,講起Laksa,我是搬到達爾文後,才第一次聽說這種東南亞傳過來的湯麵,用濃郁醇厚的椰奶跟花生粉(醬)調味,往往還會跟辣湯混合,非常的過癮!(如欲欣賞Laksa照片請按此



現炒的料理上桌囉!我點的是用海鮮醬調味的:豆腐干貝鮮蔬炒鱷魚鮮魚鹿駝肉~配上我們加點的白飯,美味得多吃兩碗公都行!而且有創意的是,餐廳名叫神奇的鑊,就連端上桌的食具都是特製的小鐵鑊,還好沒把筷子改成鍋鏟XD



原本以為,這是一間每人不丟下個三十塊澳幣,就別想活著走出去的餐廳,結果我們都只拿最低消費的350g,就已經吃飽飽了,加上飲料的話每人二十二塊,算是小貴,不過能吃到中式快炒的珍稀野味,也算是個挺難得的經驗哪~

p.s.神奇的鑊還滿熱門的,當天要是沒訂位的話,就只能坐在室外餵蚊子囉

觀賞餐廳名片與更多相片請到相簿
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